원활한 요리 경험을 위해 주방에 필요한 상위 10가지 가전제품

요리를 좋아하지만 충분한 시간을 낼 수 없거나 요리가 완전히 겁이 나지만 시작해야 하는데 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면, 제대로 찾아오셨습니다. 간편하고 효율적인 요리 경험을 위한 첫 번째 단계는 다양한 기능성 주방 가전제품을 옆에 두는 것입니다. 올바른 주방 도구와 가전제품을 사용하면 요리는 재미있고 수월한 과정이 될 수 있습니다. 올바른 제품을 사용하면 준비 시간을 절반으로 줄이고, 작은 요리 작업을 훨씬 쉽게 만들고, 지루하고 복잡한 기술을 도와줄 수 있습니다. 7가지 방법으로 요리할 수 있는 소형 모듈식 탁상 그릴부터 시각 장애인을 위한 일련의 조리 도구까지, 이 혁신적인 주방 액세서리는 모두 집에서 편안하게 요리를 하고 마스터셰프가 되어야 합니다. 즐거운 요리하세요!

이 상징적인 장치는 슬러시 머신(Slush Machine)이라고 불리며, 거꾸로 된 얼음 원뿔을 흉내냅니다! 필요에 따라 얼음을 깎고 아래에 위치한 용기에 미세한 슬러시를 분배하여 맛있는 냉동 디저트와 슬러시를 만듭니다.

Slush Machine은 상단에 단일 버튼 인터페이스가 있는 믿을 수 없을 정도로 직관적으로 보이는 기기입니다. 제품은 조리대 표면에 바로 세워져 있으며 아래에는 빙수를 담을 수 있는 빈 공간이 있습니다. 전원을 연결하고 상단에 있는 PUSH 버튼을 원하는 만큼 길게 누르면 슬러시 머신이 계속해서 빙수를 배출합니다.

사람들은 야외 요리에 대해 생각할 때 그릴이 전부라고 생각하는 경우가 많습니다. 대부분 실내에서 편리하게 할 수 없는 가장 일반적인 요리 유형이기 때문입니다. 물론, 그것이 먹고 싶은 유일한 종류의 음식은 아닐 수도 있지만, 다른 스타일의 요리에는 다른 조리 도구가 필요하고 결과적으로 더 넓은 공간이 필요합니다. 하지만 +Base 모듈형 그릴러는 튀김(철판구이), 훈제, 조림, 굽기, 심지어 와인을 따뜻하게 유지하는 것까지 원하는 거의 모든 종류의 요리를 지원합니다.

판금 제조를 전문으로 하는 소규모 가족 소유의 일본 공장에서 제작한 올인원 그릴은 꼬치를 제자리에 고정하는 그릴 프레임의 작은 홈과 같이 사용 가능한 제한된 공간을 최대화하도록 세심하게 설계되었습니다. 그릴의 뜨거운 바닥으로부터 테이블을 보호하는 나무 베이스는 그릴러를 보관해야 할 때 뚜껑 역할도 합니다.

요리는 재료 준비가 어려울 수 있기 때문에 시각 장애인을 위한 것이 아닙니다. 하지만 모든 것이 포용되어야 하는 세상에서 우리는 시각 장애인을 포용할 수 있는 방법을 생각해야 합니다. '요리의 햅틱'을 주장하는 사람은 도움이 될 수 있는 주방 도구가 있다고 믿습니다. "촉각"이라는 용어는 시각의 부재가 촉각과 움직임의 감각으로 대체될 수 있음을 설명합니다. 디자인이 좋으면 음식 준비부터 요리까지 무엇이든 가능합니다.

요리의 햅틱(Haptics of Cooking)은 시각 장애인을 위해 디자인된 특별한 조리 도구 시리즈입니다. Boey Wang은 지난해 Design Intelligence Award에서 이 디자인을 선보였습니다. 중국 디자이너는 이야기를 전달하는 능력을 갖춘 내레이터입니다. 그는 자신의 창작물의 시각적, 기능적 디자인을 통해 사람들이 세상을 경험할 수 있도록 하는 것을 목표로 합니다. 도마, 칼, 긴 계량컵, 낮은 계량컵, 냄비 뚜껑 등 그의 다섯 가지 요리 도구는 이러한 경험을 제공합니다.

부분적으로 토스터와 파니니 프레스처럼 작동하는 BKID의 그래핀 토스터는 빵 조각을 굽는 동시에 작동하는 모습을 볼 수도 있습니다. 토스터의 수평 형태는 구운 샌드위치를 ​​만드는데 사용할 수 있으며 잠재적으로 평평한 상단을 사용하여 음료를 데울 수도 있다는 것을 의미합니다. 기발한 아이디어가 있었다면 바로 이것이었을 것입니다!

BKID 창업자인 송봉규 씨는 “그래핀은 단 90초 만에 섭씨 200도까지 올라갈 수 있다”고 말했다. 이렇게 하면 유리 시트가 토스터 내부의 코일형 와이어와 마찬가지로 효과적으로 작동할 수 있지만, 뜨거운 구역으로 인해 발생하는 화상이나 그릴 자국 없이 훨씬 더 고르게 갈색이 된 토스트 조각을 얻을 수 있습니다.